Witaminy dla dzieci w wieku szkolnym – o jakie substancje warto uzupełniać dietę malucha?

Wytężony wysiłek umysłowy i fizyczny sprawiają, że wzrasta zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Jakie witaminy dla dzieci w wieku szkolnym są niezbędne do prawidłowego rozwoju? O czym pamiętać, komponując jadłospis? Kiedy warto zdecydować się na dodatkową suplementację? Wyjaśniamy!

Jakie witaminy podawać dzieciom w wieku szkolnym? Zadbaj o naturalne źródła substancji odżywczych

Okres nauki nie należy do najłatwiejszych. Organizm młodego człowieka stale się zmienia. Szalejące hormony dają się we znaki, a dodatkowo pociechy zmagają się z wieloma wyzwaniami. Rodzice powinni więc szczególnie zadbać o urozmaiconą dietę.  Istotną rolę odgrywają witaminy. Większość z nich dostarcza się wraz z pożywieniem. Należy zadbać, by w codziennej diecie znajdowały się produkty mleczne, świeże owoce i warzywa, mięso, ryby, ziarna zbóż.

Sprawdź też, jak wygląda rozszerzanie diety u niemowlaka.

Jakie witaminy dla dzieci są niezbędne i czym grozi ich niedobór?

Witaminy dla dzieci w wieku szkolnym pełnią szereg ważnych funkcji. Uczestniczą w procesach metabolicznych. Wspierają funkcjonowanie układów nerwowego, trawiennego, odpornościowego, krwiotwórczego. Ich niedobory mogą skutkować zwiększeniem ryzyka chorób, ogólnym osłabieniem organizmu, stanami zapalnymi, złamaniami kości. Do istotnych składników, które muszą znaleźć się w codziennej diecie uczniów, należą poniższe składniki odżywcze.

Witamina D

Substancja odgrywa ważną rolę w gospodarce wapniowo-fosforanowej. Jej odpowiednie stężenie pozytywnie wpływa na mineralizację kości. Oddziałuje także na jelita, nerki. Przypuszcza się, że witamina D uczestniczy w procesach proliferacji oraz różnicowania komórek układu odpornościowego. Warto podkreślić, że jej głównym źródłem jest synteza skórna. Do produkcji substancji niezbędne są promienie słoneczne. Szacuje się, że tylko 20% ogólnej puli tego składnika pochodzi z pożywienia, głównie z jaj i tłustych ryb.

Skutki niedoboru witaminy D

Deficyty witaminy D dotyczą od 50 do 80% ogólnej populacji. W Polsce ze względu na położenie geograficzne uzyskanie właściwego stężenia 25-hydroksy witaminy D jest ograniczone, dlatego warto rozważyć przyjmowanie suplementów diety. Zalecana dawka substancji dla dzieci i młodzieży w wieku od 1 do 18 roku życia wynosi od 600 do 1000 j.m. na dobę. Do najczęstszych objawów hipowitaminozy należą zwiększone ryzyko krzywicy, zaburzenia układu odpornościowego.

Witamina C

Witamina C należy do grupy antyoksydantów. Wspomaga lepsze wchłanianie żelaza i wapnia. Neutralizuje reaktywne postaci tlenu. Bierze udział w biosyntezie kolagenu, karnityny, adrenaliny. Przyjmowana profilaktycznie łagodzi objawy przeziębienia. Jej źródło stanowią m.in. natka pietruszki, kiwi, czerwona papryka, czarna porzeczka, warzywa kapustne.

Skutki niedoboru witaminy C

Niedobory substancji przyczyniają się do osłabienia organizmu, co skutkuje większą podatnością na infekcje. Dodatkowo deficyty wiążą się z ograniczeniem wydolności fizycznej. Niewłaściwa dieta wpływa ponadto na wydłużenie procesu gojenia się ran. Prowadzi również do zaburzeń w produkcji kolagenu. Uważa się, że wysokie niedoborywywołują szkorbut.

Witamina B6

Pirydoksal oraz pirydoksamina, czyli aktywne formy metaboliczne witaminy B6, biorą udział w metabolizmie aminokwasów i tłuszczów, biosyntezie hemu. Wpływają też na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Aby uzupełnić zapotrzebowanie na witaminę B6, zaleca się spożywać ryby, mięso drobiowe oraz wieprzowe, rośliny strączkowe, orzechy, podroby. Składnik występuje również w produktach pełnoziarnistych oraz warzywach i owocach.

Skutki niedoboru witaminy B6

Deficyty witaminy B6 zdarzają się stosunkowo rzadko, co jest spowodowane rozpowszechnieniem jej różnych form w pożywieniu. Do najczęstszych skutków niedoborów zaliczają się m.in. bezsenność, apatia, zmęczenie, zmiany w obwodowym układzie nerwowym. Dodatkowo zauważa się większą podatność na zapalenie jamy ustnej i języka oraz występowanie łojotokowego zapalenia skóry lub egzemy.

Sprawdź witaminy z grupy B.

Witamina B3 (niacyna)

Uczestniczy w licznych procesach katabolicznych i anabolicznych. Bierze udział w syntezie cholesterolu, kwasów tłuszczowych, hormonów steroidowych. Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układów nerwowego oraz pokarmowego. Posiada właściwości antyoksydacyjne. Występuje m.in. w mięsie drobiowym, wątróbce, rybach, produktach pełnoziarnistych, orzechach ziemnych.

Skutki niedoboru witaminy B3 

Niedobór niacyny grozi m.in. pelagrą objawiającą się zapaleniem skóry, wymiotami, nudnościami. Deficyty substancji prowadzą ponadto do depresji. Rzadko dochodzi do awitaminozy – nadmiar składnika jest metabolizowany w wątrobie, a następnie wydalany razem z moczem.

Witaminy dla niejadka w tabletkach – kiedy warto wspomagać się suplementacją?

Menu uczniów powinno być urozmaicone. Niestety, wiele osób nie żywi się zgodnie z rekomendacjami specjalistów, co może przełożyć się na brak podstawowych składników. Jeśli dziecko często łapie infekcje, a jego układ odpornościowy jest zaburzony, warto umówić się na konsultację pediatryczną. Lekarz oceni ogólny stan zdrowia i wskaże, jakie witaminy dla niejadka trzeba uzupełniać. Często przepisuje się witaminę D w kapsułkach, np. suplement diety Vitamin D Kids Dr. Max, lub witaminę C w kroplach, np. suplement diety Vitamin C Baby Dr. Max. 

Jakie wybrać witaminy dla dzieci – w kapsułkach, tabletkach, żelkach czy kroplach?

Jakie są najlepsze witaminy dla dzieci? Dużo zależy od indywidualnych preferencji. Minusem kropli jest konieczność ich precyzyjnego odmierzenia. Do wygodnych form aplikacji zaliczają się kapsułki oraz tabletki. Takie rozwiązanie rekomenduje się starszym pociechom, które nie mają problemów połykaniem. Młodszym uczniom poleca się witaminy w formie słodkich żelków, np. żelki witaminowe Kids Gummies Bears Dr. Max lub suplementy diety w postaci lizaków, np. suplement diety Vitalolly Strawberry Dr. Max.

Jakie witaminy są najlepsze dla dzieci? Wybierz odpowiednie rozwiązanie!

Warto dbać o urozmaiconą dietę. W razie pojawienia się niedoborów substancji lub w okresie zwiększonej aktywności umysłowej oraz fizycznej można rozważyć dodatkową suplementację. Najlepsze witaminy dla dzieci powinny cechować się łatwo przyswajalną formą. Muszą być także dostosowane do wieku oraz potrzeb rozwojowych.

Źródła:

1. B. Przygoda, R. Wierzejska, E. Matczuk, W. Kłys, M. Jarosz; „Witaminy”; w: „Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie”, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny, 2020, 171-250;
2. B. Fijałkowski, A. Łupińska, D. Chlebna-Sokół, „Ocena objawów klinicznych i nawyków żywieniowych u dzieci w wieku 9-13 lat z niedoborem witaminy D”; w: „Endokrynologia Pediatryczna”; 2017.16.4.61; 269-280;
3. K. Buczkowski, S. Chlabicz, J. Dytfeld, W. Horst-Sikorska, A. Jaroszyński, P. Kardas, M. Marcinkowska, J. Siebert, M. Tałałaj, „Wytyczne dla lekarzy rodzinnych dotyczące suplementacji witaminy D”, w: „Forum Medycyny Rodzinnej” 2013, tom 7, nr 2, 55–58;
4. K. Janda, M. Kasprzak, J. Wolska, „Witamina C – budowa, właściwości, funkcje i występowanie”; w: „Pom J Life Sci” 2015, 61, 4, 419–425;
5. A. Gryszczyńska, „Witaminy z grupy B - naturalne źródła, rola w organizmie, skutki awitaminozy”, w: "Postępy Fitoterapii", 2009/01/01, 229-238;
6. D. Różańska, R. Ilow1, B. Regulska-Ilow, „Wpływ procesów kulinarnych na zawartość wybranych witamin w żywności. Cz. II Tiamina, ryboflawina, niacyna”; w: „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna”,  tom XLVI, 2013, 250 – 257;
7. A. Kowalczyk, M. Błaszczyk, „Witaminy dla dzieci – jak wybrać najlepsze?”, w: https://zdrowie.wprost.pl/dziecko/rozwoj-dziecka/10350759/czy-dzieci-powinny-spozywac-suplementy.html [dostęp 31.08.2022].