Deserki i przekąski
Deserki dla dzieci – rodzaje, składniki i sposób podawania
Wprowadzenie zdrowych i smacznych deserków do jadłospisu dziecka to dobry sposób na urozmaicenie jego codziennej diety. W sklepach i drogeriach oferujących produkty dla mamy i dziecka dostępne są m.in. musy dla dzieci, jogurty, soki dla dzieci, pełnoziarniste ciasteczka, owocowe batoniki, chrupki zbożowe czy deserki w słoiczkach dla dzieci.
Przed ich zakupem należy pamiętać o kilku istotnych kwestiach:
- Skład deserku – polecane są zwłaszcza te, które w swoim składzie zawierają m.in. owoce, warzywa, jogurt, zboża pełnoziarniste czy naturalne soki. Należy natomiast unikać produktów z cukrem, syropem glukozowo-fruktozowym, sztucznymi barwnikami i konserwantami.
- Wiek dziecka – deserki dla dzieci należy dostosować do etapu rozszerzania diety. Miękkie deserki w kubeczkach dla dzieci lub musy owocowo-warzywne można podać już od 6. miesiąca życia. Te, które mają twardą konsystencję, np. chrupki i ciasteczka zbożowe sprawdzą się u dzieci bliżej ukończenia 1. roku życia lub starszych.
- Potencjalne alergie pokarmowe – jedzenie dla dziecka powinno być wolne od alergenów i substancji powodujących nadwrażliwość, dlatego tak ważne jest, aby po każdym posiłku i przekąsce, zwłaszcza na etapie rozszerzania diety, obserwować reakcję organizmu malucha.
Deserki dla dzieci powinny stanowić jedynie dodatek do jego diety. Warto je podawać w formie przekąski po obiedzie lub w ramach drugiego śniadania. Co ważne, nie należy ich stosować jako nagroda, ponieważ kształtuje to złe nawyki żywieniowe.
Deserki można wzbogacić innymi wartościowymi produktami, które dostarczą niezbędnych składników odżywczych. Mowa tu m.in. o kawałkach owoców czy płatkach zbożowych. Starszym dzieciom można również dodawać do deserków orzechy, kawałki gorzkiej czekolady, niewielkie ilości masła orzechowego lub galaretkę.
Deserki dla niemowląt – od kiedy je podawać i co powinny zawierać?
Podstawowym pokarmem dla niemowląt, przynajmniej do ukończenia 6. miesiąca życia, powinno być mleko matki. Jeśli kobieta nie może karmić piersią, należy wtedy podawać dziecku mleko modyfikowane.
Między 5. a 6. miesiącem życia można rozpocząć wprowadzanie pokarmów stałych. Najlepiej zacząć od produktów, które nie są słodkie, takich jak warzywne purée, mięso, jaja czy kaszki dla dzieci i niemowląt. Od czasu do czasu można skorzystać też z gotowych obiadków dla niemowląt. W kolejnych tygodniach warto już włączyć do diety niemowlaka owoce, takie jak banany lub jabłka, a także musy owocowe, które mogą stanowić formę deseru.
Starszym niemowlętom między 7. a 8. miesiącem życia można podawać jako deser kolejne owoce m.in. gruszki, morele, jagody czy maliny, a także biszkopty, kaszki i owsianki z dodatkiem owoców. Dobrym pomysłem na deserki dla niemowląt są też jogurty. Można je łączyć z purée owocowym lub całymi kawałkami owoców.
Rozszerzanie diety malucha powinno przebiegać stopniowo, a kolejne nowe pokarmy powinien dostawać co kilka dni. Ważne jest, aby słodkie pokarmy nie stanowiły podstawy jego diety. Im więcej ich w jadłospisie, tym mniej chętnie będzie ono sięgało np. po warzywa, które są niezbędne dla jego prawidłowego rozwoju.