Opis
Natur Planet Olej kokosowy rafinowany spożywczy, 900 ml powstaje z owoców palmy kokosowej w procesie rafinacji w wysokiej temperaturze. Jest odpowiedni do wielu zastosowań w kuchni, w tym do smażenia potraw, smarowania pieczywa i pieczenia.
Właściwości
- Bezzapachowy.
- Wysoka temperatura dymienia.
- Zastępuje w kuchni tłuszcze zwierzęce.
- Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe.
- Nie zawiera aromatów, barwników i konserwantów.
- Wegański.
Olej kokosowy produkowany w procesie rafinacji powstał z myślą o kuchni wegańskiej. Drogeria internetowa rekomenduje jego stosowanie zamiast masła, smalcu i innych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Można używać go do smażenia, gdyż jego temperatura dymienia wynosi 200 stopni C. Dzięki temu podczas smażenia nie wydzielają się rakotwórcze związki. Olej kokosowy rafinowany nie wpływa na smak i zapach gotowych dań. Z powodzeniem zastępuje tłuszcze zwierzęce w klasycznych przepisach i sprawia, że są bezpieczniejsze dla zdrowia i mają doskonały smak.
Tabela
| Wartości odżywcze: | w 100 g | w porcji | %RWS w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartości energetyczne: | 3404 kJ/828 kcal | 513 kJ/126 kcal | 6% |
| Tłuszcze | 92 g | 14 g | 20% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 86 g | 13 g | 65% |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |